Ceny skupu mleka w Unii Europejskiej pozostaj? pod presj?, cho? tempo spadków w lipcu 2026 roku wyra?nie wyhamowa?o w porównaniu do gwa?townych przecen z prze?omu 2025 i 2026 roku. Sprawdzamy najnowsze notowania cen mleka w 26 krajach cz?onkowskich, pokazujemy, jak wypada na ich tle Polska, oraz analizujemy, co te dane oznaczaj? dla polskich hodowców byd?a mlecznego.
Ceny mleka w UE ? lipiec 2026 w liczbach
?rednia cena skupu mleka w Unii Europejskiej (bez Wielkiej Brytanii) wynios?a w lipcu 2026 roku 41,84 ?/100 kg. To spadek o 1,16% w porównaniu do czerwca, kiedy ?rednia unijna wynosi?a 42,33 ?. W uj?ciu rok do roku ró?nica jest znacznie bardziej dotkliwa ? jeszcze w lipcu 2025 roku unijna cena mleka wynosi?a 52,85 ?, co oznacza spadek a? o 20,83% r/r.
Dane potwierdzaj? szerszy trend opisywany przez bran?owe ?ród?a rynkowe ? presja cenowa w drugiej po?owie 2026 roku obejmuje nie tylko surowe mleko, ale te? produkty pochodne, takie jak mas?o i sery, przy jednoczesnym spadku notowa? w skali ca?ego rynku europejskiego. Podobny kierunek pokazuje globalny Indeks Cen Nabia?u FAO, który w lipcu wyniós? 116,2 pkt, co oznacza spadek o 0,7% miesi?c do miesi?ca oraz a? 24,8% w uj?ciu rocznym.
Ranking cen mleka w krajach UE ? lipiec 2026 (?/100 kg)
| # | Kraj | Cena (?/100 kg) |
|---|---|---|
| 1 | Cyprus | 66,12 |
| 2 | Malta | 63,66 |
| 3 | Greece | 56,60 |
| 4 | Finlandia | 48,00 |
| 5 | Chorwacja | 47,82 |
| 6 | W?ochy | 45,58 |
| 7 | Hiszpania | 45,53 |
| 8 | Szwecja | 45,52 |
| 9 | Austria | 45,00 |
| 10 | Dania | 43,48 |
| 11 | Portugalia | 43,34 |
| 12 | Francja | 42,91 |
| ? | ?rednia UE | 41,84 |
| 13 | Holandia | 41,25 |
| 14 | Poland | 40,53 |
| 15 | Bu?garia | 40,21 |
| 16 | Niemcy | 40,08 |
| 17 | Irlandia | 39,72 |
| 18 | Czechy | 39,01 |
| 19 | S?owenia | 38,38 |
| 20 | Belgia | 38,20 |
| 21 | Rumunia | 38,19 |
| 22 | Estonia | 37,85 |
| 23 | Latvia | 37,69 |
| 24 | Slovakia | 36,86 |
| 25 | W?gry | 35,99 |
| 26 | Lithuania | 33,78 |
Najwy?sze ceny mleka notuj? tradycyjnie mniejsze rynki po?udnia Europy ? Cypr, Malta i Grecja ? gdzie lokalna produkcja nie pokrywa zapotrzebowania, a mleko importowane podnosi ?redni? cen? skupu. Najni?sze stawki utrzymuj? si? w krajach ba?tyckich i Europie ?rodkowo-Wschodniej, gdzie du?a skala produkcji i eksport surowca obni?aj? ceny.
Polska na tle Unii Europejskiej
Polska zajmuje w lipcowym rankingu 14. miejsce w?ród 26 sklasyfikowanych krajów, z cen? 40,53 ?/100 kg ? poni?ej ?redniej unijnej wynosz?cej 41,84 ?. To pozycja w ?rodku stawki, gorsza ni? w Holandii, ale wyra?nie lepsza ni? u wi?kszo?ci s?siadów z regionu.
Krajowe dane potwierdzaj? ten sam kierunek co statystyki unijne. Wed?ug raportu G?ównego Urz?du Statystycznego opublikowanego w lipcu, ?rednia cena skupu mleka w Polsce w czerwcu 2026 roku spad?a do poziomu 174,09 z?/hl, czyli oko?o 1,74 z? za litr. Oznacza to spadek zarówno miesi?c do miesi?ca, jak i wyra?nie g??bszy spadek w skali roku. Regionalnie sytuacja jest zró?nicowana ? najwy?sze stawki notuje si? w makroregionie pó?nocnym, a najwi?cej za mleko p?ac? mleczarnie w województwie podlaskim.
Polska vs s?siedzi ? regionalne porównanie
W zestawieniu z krajami s?siaduj?cymi Polska wypada relatywnie korzystnie:
| Kraj | ?/100 kg |
|---|---|
| Poland | 40,53 |
| Niemcy | 40,08 |
| Czechy | 39,01 |
| Slovakia | 36,86 |
| Lithuania | 33,78 |
Polscy hodowcy otrzymuj? obecnie najwy?sz? cen? za mleko spo?ród bezpo?rednich s?siadów ? wyprzedzaj?c zarówno Niemcy, jak i kraje ba?tycko-?rodkowoeuropejskie. To istotny sygna? w kontek?cie konkurencyjno?ci krajowego sektora mleczarskiego na regionalnym rynku.
Dlaczego ceny mleka spadaj?? Kontekst rynkowy
Spadek cen mleka w 2026 roku to efekt na?o?enia si? kilku czynników jednocze?nie: wysokiej poda?y surowca w Europie Zachodniej, s?abszego popytu importowego z Azji oraz spadaj?cych notowa? produktów mlecznych na ?wiatowych gie?dach towarowych, takich jak Global Dairy Trade (GDT). Analitycy zwracaj? jednak uwag? na pierwsze sygna?y stabilizacji ? wyhamowanie globalnej poda?y w drugiej po?owie roku oraz odbudowa popytu importowego mog? pozwoli? na stopniowy powrót do wzrostów. Prognozy rynkowe wskazuj?, ?e ceny mleka w polskim skupie mog?yby zmierza? w kierunku 2,10 z?/l pod koniec 2026 roku, a w 2027 roku osi?gn?? poziom 2,30 z?/l, cho? s? to szacunki obarczone niepewno?ci? i zale?ne od sytuacji na rynkach globalnych.
Warto te? pami?ta?, ?e cena skupu mleka w Polsce jest ?ci?le powi?zana z notowaniami odt?uszczonego mleka w proszku i mas?a na gie?dzie EEX ? zmiany tych cen przek?adaj? si? na stawki p?acone rolnikom zwykle z opó?nieniem kilku tygodni.
Najcz??ciej zadawane pytania o ceny mleka w 2026 roku
Jaka jest ?rednia cena mleka w UE w lipcu 2026 roku? ?rednia cena skupu mleka w Unii Europejskiej (bez UK) w lipcu 2026 roku wynios?a 41,84 ?/100 kg.
Który kraj UE ma najwy?sze ceny mleka? Najwy?sze ceny mleka w lipcu 2026 roku notuje Cypr (66,12 ?/100 kg), przed Malt? (63,66 ?) i Grecj? (56,60 ?).
Na którym miejscu w UE jest Polska pod wzgl?dem cen mleka? Polska zajmuje 14. miejsce w?ród 26 krajów UE z cen? 40,53 ?/100 kg, poni?ej ?redniej unijnej.
Czy ceny mleka w Polsce b?d? ros?y w 2027 roku? Wed?ug prognoz analityków rynkowych ceny mleka mog? stopniowo rosn?? w drugiej po?owie 2026 i w 2027 roku, cho? zale?y to od sytuacji poda?owo-popytowej na rynkach globalnych.
Summary
Rynek mleka w Unii Europejskiej wci?? przechodzi g??bok? korekt? cenow?, cho? jej tempo w uj?ciu miesi?cznym wyra?nie zwalnia. Polska, mimo spadku cen rok do roku przewy?szaj?cego ?redni? unijn?, utrzymuje relatywnie mocn? pozycj? wzgl?dem regionalnych s?siadów. Redakcja Ruminta na bie??co monitoruje notowania cen mleka w Polsce i Europie, aby dostarcza? hodowcom byd?a mlecznego rzetelne i aktualne dane rynkowe.
?ród?a danych: Eurostat, Komisja Europejska, G?ówny Urz?d Statystyczny (GUS), Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR).
