Ile mi?sa z owcy? wydajno?? i czynniki jako?ci
Ile mi?sa z owcy ? od czego naprawd? zale?y ko?cowa wydajno?? Pytanie ile mi?sa z owcy mo?na uzyska?, nie ma jednej sta?ej odpowiedzi, bo w praktyce trzeba odró?ni? mas? ?yw? owcy, wag? tuszy i realn? ilo?? mi?sa po rozbiorze. Masa ?ywa to waga zwierz?cia przed ubojem, tusza obejmuje ju? cia?o po uboju i wypatroszeniu, natomiast […]
Ile mi?sa z owcy? wydajno?? i czynniki jako?ci Dowiedz si? wi?cej »