Czy ceny mleka w skupie w końcu się ustabilizują? Dane GUS za czerwiec 2026 pokazują, że na razie trend spadkowy trwa w najlepsze.

Średnia krajowa: 1,74 zł/l

Przeciętna cena skupu mleka krowiego w Polsce w czerwcu 2026 r. wyniosła 1,74 zł/l (174,09 zł/hl, bez VAT) — to o 6 groszy mniej niż w maju.

Ranking województw

Najwyższą cenę mleka w czerwcu odnotowano w województwie podlaskim – 1,86 zł/l, tradycyjnie liderze krajowego rankingu. Najniżej uplasowały się województwo pomorskie i łódzkie – po 1,62 zł/l.

Porównanie miesiąc do miesiąca

Wszystkie 16 województw odnotowało w czerwcu spadek cen względem maja — od −0,02 zł/l w lubelskim, aż po −0,09 zł/l w podlaskim, gdzie spadek był najbardziej odczuwalny.

Średnia krajowa spadła z 1,8042 zł/l w maju do 1,7409 zł/l w czerwcu, czyli o 3,5%.

Szerszy kontekst: pierwsze półrocze 2025 vs 2026

Porównując pierwsze sześć miesięcy obu lat, średnia cena mleka w skupie obniżyła się z 2,27 zł/l (H1 2025) do 1,83 zł/l (H1 2026) — spadek o niemal 20%. Sam czerwiec wypadł jeszcze wyraźniej: cena była niższa r/r o 22,7%.

Co dalej?

Analitycy Banku Pekao w raporcie „Rynek rolny pod lupą” oceniają, że druga połowa 2026 roku przyniesie stabilizację cen na niskim poziomie. Czynniki sezonowe powinny lekko wspierać notowania, ale nadpodaż surowca w Polsce i całej UE ogranicza szanse na realne odbicie. Wyraźna poprawa ma być możliwa dopiero, gdy tempo wzrostu produkcji wyhamuje. Portalspozywczy Tygodnik Poradnik Rolniczy

PKO Bank Polski w swoim Agro Nawigatorze wskazuje podobny kierunek: w II połowie roku ceny wciąż będą niższe r/r, choć pod koniec roku możliwe jest stopniowe odwrócenie trendu, jeśli produkcja mleka zacznie wyhamowywać. Bank zauważa też, że światowe ceny nabiału w czerwcu były najniższe od listopada 2023 r., co dodatkowo ciąży na cenach krajowych. Tygodnik Poradnik Rolniczy

Credit Agricole patrzy nieco bardziej optymistycznie w dłuższej perspektywie — analitycy oceniają, że ceny osiągnęły już swoje minimum, a jeśli produkcja na półkuli północnej zacznie spadać przy utrzymującym się popycie, pod koniec III kwartału możliwe są podwyżki, sięgające nawet około 2,10 zł/l na koniec 2026 r. To jednak scenariusz warunkowy, zależny od pogody i tempa redukcji stad w kolejnych miesiącach. Tygodnik Poradnik Rolniczy

Wspólny mianownik wszystkich prognoz:

• Nadpodaż mleka surowego w Polsce i UE to główna przyczyna presji na ceny
• Redukcja produkcji nie przełoży się na ceny od razu — cykl biologiczny to 6–12 miesięcy
• Najgłębsze spadki r/r prawdopodobnie już za nami (przełom Q1/Q2 2026)
• Realistyczny scenariusz na 2026 r. to stabilizacja na niskim poziomie, ewentualne lekkie odbicie dopiero pod koniec roku
• Bardziej wyraźny wzrost cen (rzędu 2,10 zł/l) to scenariusz warunkowy, a nie baza

Trend spadkowy trwa nieprzerwanie od kilku miesięcy, choć tempo spadków w czerwcu nieco wyhamowało w porównaniu do gwałtownego załamania obserwowanego jesienią i zimą 2025/2026. Będziemy na bieżąco śledzić kolejne odczyty GUS i informować Was o zmianach.

Źródło: https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/ceny-handel/ceny/ceny-produktow-rolnych-w-czerwcu-2026-r-,4,170.html

Opracowanie własne